最近、調理に対する意欲を持続させるため、また新たに調理器具を購入した。何か新しい道具を手に入れることによって、調理への興味と意欲を沸き立たせようとする意図をもって。たまたま圧力鍋で作る料理の本を見ていたら、フードプロセッサーを使う、と書いてあった。食材を加工する道具で、短時間で作業できる、と書いてあった。このところ毎日安い果物の代表であるバナナを買っているので、今日は早速バナナセーキをつくってみた。バナナと牛乳のほかにバニラアイスが必要だったので、近所のローソンで1カップだけ買ってきた。見栄えを良くするには生クリームをホイップする必要があるが、これは省略した。家内と長男に味見させたが、評価は上々であった。
午後、家内の訪問リハビリが4時から予定されていたが、それまで3時間の余裕があったので、介護施設に入所中の友人を見舞おうと思って自宅を出発した。しかし介護施設の少し手前のR246の交差点付近から大渋滞で、午後4時まで帰宅できない状況になり、途中で引き返した。引き返して正解だったが自宅に帰ってみると、すでに訪問リハビリが始まっていた。理学療法士さんが予定よりも早く訪問したようだ。
夜10時過ぎに、長女からメールが入った。成田に無事着いたという。よかった。