cho-kai-san811のブログ

連れ合いを失った老人のたわごとです。心機一転何らかの生きがいを見つけて前向きに生きたいと思っています。

回転寿司店(〇シロ〇)のシステム化

今日は3年ぶりに回転寿司店(〇シロ〇)に行ってみた。店内も変わっていたが寿司の購入の仕方も変わっていた。持ち帰りにしたのでネットで注文することにした。まず会員登録をする。クレジットカードも登録をする必要がある。現金での支払い方式は無い。ホームページ上にお寿司の種類の一貫毎の写真が表示され、数字を入れると好みの数が注文できる。一人前とか二人前の単位の注文もできる。注文を確定した時点で購入金額がクレジットカードから引き落とされる仕組みだ。ネットで注文する場合、取りに行く期日と時間を指定する。店に取りに行くと、出来上がったにぎり寿司は留守番ロッカーのような冷蔵庫に入っている。冷蔵庫の文字盤に携帯番号を入れるとロッカーの位置が示され、そこで購入者はロッカーの扉を開けてお寿司を取り出し持ち帰ることになる。清潔だし新鮮だし問題はない。価格もスーパーの鮮魚部の寿司よりも安くて新鮮だ。やみつきになりそうだ。