入院中から脂肪分の多い食事は、避けるように言われていたが、いざ退院し自分で食事を作らねばならないとしても、歩行が未だ不自由な自分は、自力で料理は作れないので、誰かに作ってもらう必要がある。同居の家族は長男しかいない。家内は特養に入居し、長女の家は都内で片道2時間かかる。宅配弁当は、一般向けの弁当なので、脂肪分に配慮はされていない。同居人がいる場合、ヘルパーさんは頼めない、という。この窮状を救ってくれたのが、入院中に食事の際に配られた食事のレシピだ。入院中の食事のレシピを自宅に持って帰り、食事作りの参考にした。そのほか、病院の栄養士さんに聞いたが、カロリー、塩分に配慮した料理（冷凍の弁当）を通販する会社があった。この会社が通販する弁当は、成分が示され、脂肪分の少ない弁当を選択し宅配を電話で申し込む。7食が1セットで5000円前後、これを夕食にすると、一日の栄養バランスが取れる。冷凍なので保存は問題ない。配膳のバランスは入院中に学んだ。