猛暑のなか、駐車場から調理教室の会場までの15分間の歩行移動は日かげがほとんどないので大変だった。
今日のメニュは
①茄子と鶏むね肉のピリ辛照り照り炒め
②豚、茄子、ピーマンみそ炒め
③手羽元のトマト煮
似たような中華風メニュだが、メンバーの家庭菜園で採れたもの（茄子とトマト）を材料にしたのでこうなった。
私の担当は①だ。
朝採りの茄子とトマトなので、形は不揃いだがスーパーで買った野菜よりも美味しい。

例によって、雑談が楽しい。今日は墓地購入の話しがメインテーマになった。故郷にある先祖伝来の墓地の処理は大変だ。放置すれば無縁墓地となって誰かに迷惑をかける。処理するにはある程度のお金がかかるが処理する人が現存するいまが処理すべき時期なのだ。